Ürün ayrıntıları:
Ödeme & teslimat koşulları:
|
| CAS No: | 9032-75-1 | Adı: | Enzim Pektinaz Tozu |
|---|---|---|---|
| spec.: | % 99 | Renk: | Açık sarı ince toz |
| Örnek: | KULLANILABİLİR | Paket: | 1 kg / torba; 25kg / tambur |
| Nakliye: | DHL. EMS, Fedex, UPS, Havayolu, Denizyolu | MF: | C18H37N (CH3) 2 |
| Vurgulamak: | bulk enzyme powder,lipase powder |
||
9032-75-1 Meyve Suyu Cellulase Fiyat Tozu İçin Food Grade Pektinaz Enzimi
Ürün adı: Enzim Pektinaz Tozu
CAS No .: 9032-75-1
Diğer İsimler: Pektinaz
MF: C18H37N (CH3) 2
EINECS No .: 232-885-6
Görünüş: Gri-beyaz toz veya kahverengi-sarı sıvı.
1. Katı tip ve sıvı tip 30000u / ml (g) 50000u / ml (g) 60000u / ml (g). Katı ürün sarı toz, sıvı ürün açık kahverengidir
2. Birim tanımı: 1mg, 50'de bir saat içinde 1mg galakturonik asidi hidrolize etmek için gereken enzim miktarı.
Pektinaz, Aspergillus Niger'in derin fermente edilmesiyle elde edilir. Meyve suyu, sebze suyu ve asma işleme üretiminde yaygın olarak kullanılabilir. Aynı zamanda yem, tahta koruyucu vb. İşlemlerde de kullanılır.
Çalışma mekanizması:
Pektinaz, çoklu muhteviyat içeren bir tür biyo-katalizördür.
Esas olarak PMGL, PG, PGL, PE içerir.
Sıcaklık:
Etkili tem. aralık: 25-55
Optimum sıcaklık: 50
PH:
Etkili PH aralığı: 3.5-6.0,
Optimum PH aralığı 3.5-4.0
Meyve suyu ve sebze işleminde tavsiye edilen dozaj 0.3-1.0kg fıstık / ton kuru hammaddedir. Hammadde çözeltisi sıcaklık ve PH ile ilgili optimum aralığa ayarlanmalıdır. bu enzimi eklemeden önce. Enzim işlenirken gerekli sıcaklık ve PH korunmalıdır.
İlgili kişi: Alice Lee
Tel: +86-18092591328
