Sağlıklı Alfa Galaktosidaz Enzim Tozu Ek Suda Çözünür

Saf Sağlık Gıda Katkı Takviyesi Alfa-Galaktosidaz Laktaz Enzim Tozu

Ürün adı: Laktaz Tozu

Enzim Aktivitesi: 2000U-10000U / G

CAS NO: 9025-35-8

Renk: Beyaz Sarı

Glikoz ve galaktoz üretmek için laktozun beta-galaktosidaz hidrolizi olarak da bilinen laktaz. Laktaz ayrıca, galaktosidaz, galaktoz ve laktoz ile üretilen galaktooligosakaritin, fonksiyonel yiyeceklerin gelişimi için bakteri etkili faktörler olarak transfer fonksiyonuna sahiptir. Biyolojik enzim laktaz, maddelerin güvenliğini belirlemek için FDA, FCC, WHO / FAO ve JACFA değerlendirmesinin yetkisi ile toksik olmayan bir yan etkidir.
Laktoz intoleransı

Neden Laktazı kullanıyoruz?

Doğal laktaz genellikle insan bağırsağında bulunur. Bununla birlikte, insanlar süt sağladıklarında, insan vücudunun çoğunda laktaz eksikliği olduğundan, süt şekeri laktozunu sindirmek ve emmek için çok zor oldukları için, süt içindeki laktoz parçalanamaz, bağırsak bakterileri parçalanır. fermentasyon, bağırsak genişlemesi ve peristalsis kasılması ile sonuçlanacak şekilde genişleyen bir karbondioksit gazı üreten fermente, bağırsak, ishal, şişkinlik ve bu hastalığın diğer semptomları ile sonuçlanan laktoz intoleransı olarak adlandırılır. Dünyada laktaz eksikliği yaygındır, özellikle Asya'da, ülkemizin büyük bir bölümünü oluşturan Afrika da yaygın bir fenomendir.

Ana İşlevler:

1. Hammadde soya fasulyesi unu, pamuk tohumu unu, kolza tohumu unu, öğün viskozitesini azaltmak, hayvansal üretim performansını artırmak ve yem / kazanç oranını artırmak gibi öğünlerin metabolik enerji kullanım oranlarını arttırın.

2. Hammadde gibi öğün oligosakaritini tamamen parçalayın, kekik içindeki besin kalıntılarını azaltın ve besin kullanım oranını arttırın.

3. Düzgünlüğü, mono-gastrik hayvanların ishali, oligosakaritin neden olduğu sindirim bozukluklarını giderir.

4. Besin cihaz kompansatuar hiperplazisini hafifletmek veya önlemek, hayvan bakım gereksinimlerini azaltmak, yem enerji değerini arttırmak.

Uygulamalar:

Uzun süre, süt ve süt karamelinin hidrolizi için laktaz üretimi. Yoğurt, dondurma, tatlılar, tereyağı ve peynir gibi bir dizi başka süt ürününün işlenmesi için de kullanılabilir.

Laktaz üretiminde uzmanlaşmış, diyet takviyelerinde kullanılan yardımcı sindirim ajanı olarak kullanılabilir. Ayrıca, gıda işlemesinde yoğurtlu SD yoğurt ilave etmek için de geçerlidir.
Enzimin rolü bir transglikosilasyona sahiptir, ayrıca fonksiyonel galaktooligosakaritlerin üretimi için de kullanılabilir.