Muramidase Lysozyme Enzim Tozu Takviyesi Anti Bakteriyel Koruyucu CAS 12650-88-3

CAS 12650-88-3 Gıda Sınıfı Koruyucu Muramidaz Lizozim Enzim Tozu

Lizozim, hücre duvarları enzimi de çözen mikrobiyal hücre duvarı hidroliz enziminde özel bir rol oynar. Doğada yaygın olarak bulunan, yumurta beyazı solungaç hanedanı yumurta akı lizozim toplam proteini% 3.4 -% 3.5, lizis enzimlerinin tipik temsilcisidir, fakat aynı zamanda lizozimin berrak olanını da bilmek.

Ürün adı: lizozim tozu
Diğer Adı: Muramidase
MF: C15H20O4
Görünüm: Beyaz - beyaz toz
Saflık: 99%
CAS.No .: 12650-88-3
EINECS.No .: 235-747-3

Ana İşlevler:

1. doğal bir koruyucu olarak, Lysozyme pek çok benzersiz avantajı anti-bakteriyel, güvenli, iyi termal stabilite, geniş rol aralığı vb.
2. Lizozim bir proteindir, pH değiştikçe göreceli olarak stabildir, asidik koşullar altında termal olarak stabildir. eczane notunu karşılarken 18 000 u / g'den fazla olmalıdır.
3. Lizozim, bakteriyel hücreleri çözebilir, özellikle Gram-pozitif bakterilere karşı daha güçlü bir role sahipken, antibiyotiklerin doğasına sahiptir. çünkü glikoprotein (mucinoid) membran duvarının polipini çözebilir, chitin ve glikol chitini karbonat, hidroklorür ve nitrat kristalizasyonunda çözebilir.

Uygulamalar:

1. Zehirli değildir, protein lizoziminin yan etkisi yoktur, fakat aynı zamanda belirli bir bakteriyoliz derecesidir ve bu nedenle doğal bir gıda koruyucu olarak kullanılabilir. Su ürünleri, et, kek, sake, şarap ve içeceğin korozyondan korunmasında yaygın olarak kullanılmıştır; Bağırsakta mikroorganizmaların hayatta kalmasında bozulmayı azaltmak ve aynı zamanda bağırsak bifidobakteri çoğalmasını doğrudan veya dolaylı olarak teşvik etmek amacıyla süt emülsiyonu yapmak için süt tozuna da sokulabilir.
2. Normal insan vücudu sıvıları ve spesifik olmayan immün faktörlerin dokularında mevcut olan bir lizozim, çeşitli farmakolojik etkilerle, mevcut tıbbi lizozim endikasyonlarının kanama, hematüri, kanlı için antibakteriyel, antiviral, anti-tümör etkinliğine sahiptir. balgam ve rinit.
3. Bakteriyel hücre duvarı yapısının lizozim imhası, bu enzim muamelesi G bakteriyel protoplast, lizozim genetik mühendisliği, hücre mühendisliği, hücre füzyonu işleminde gerekli araçların enzimidir.